Dattel-Nuss-Laib
Dattel-Nuss-Laib ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. kochendes Wasser, 1 (6 1/2 Unzen) Pkg. entsteinte Datteln, zerschnitten, 2 EL. Backfett, 1 EL. geriebene Orangenschale und 1/2 c. Mit Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Datteln und Backfett mit kochendem Wasser übergießen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Orangenschale und -saft hinzufügen; Ei einrühren.
Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse unterrühren.
In der Kastenform backen.
Backform einfetten und bemehlen oder mit Papier auslegen.
Bei 325° etwa 50 Minuten backen.
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