Dattel-Nuss-Kuchen (Diabetiker)
Dattel-Nuss-Kuchen (Diabetiker) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 1 EL. flüssiger Süßstoff, 1 Ei, 1 c. Datteln, fein gehackt und 1 1/2 c. Diabetiker-Apfelmus (Apfelmus kann durch Pfirsiche ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ei, Süßstoff, Vanille und Apfelmus hinzufügen.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und zur anderen Mischung hinzufügen.
Datteln und Nüsse dazugeben und 2 Minuten mit einem Elektromixer verrühren.
In eine mit Butter bestrichene Kastenform geben und im mäßigen Ofen (350 °C) 1 Stunde lang backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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