Pastel de dátiles y nueces (diabéticos)
El pastel de dátiles (diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. oleo derretido, 2 huevos, edulcorante artificial para igualar 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcla oleo, huevos, edulcorante, vainilla, canela y clavo hasta que esté cremoso.
Agrega harina a la mezcla.
Incorpora los dátiles, las nueces y el puré de manzana.
Mezclar nuevamente.
Vierta en un molde de 8 x 8 pulgadas ligeramente engrasado. Hornee a 350° hasta que estén hechas las pruebas.
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