Pastel de dátiles y nueces
El pastel de dátiles y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (1 barra), 1 c. azúcar, 4 huevos, 1 libra de dátiles, picados en trozos grandes (guarde varios dátiles enteros) y 6 c. nueces picadas (guarde varias mitades de nueces), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje los dátiles durante la noche en bourbon.
Tamice la harina, la sal y el polvo para hornear en un bol con los dátiles y las nueces.
Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega las yemas de huevo batidas.
Agregue a la mezcla de dátiles y nueces.
Agrega la vainilla. Batir las claras e incorporar a la mezcla.
Hornear en horno lento durante 2 1/2 horas a 250°.
A las dos horas, decora la parte superior del pastel con mitades de nueces perfectas y dátiles enteros.
Continúe horneando durante los 30 minutos adicionales.
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