Dattel-Nuss-Brot
Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Backpulver, 1 c. kochendes Wasser, 1 c. entkernte Datteln, zerschnitten, 3/4 c. Rosinen und 2 EL. Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Datteln und Rosinen mit Soda und kochendem Wasser übergießen. Beiseite stellen. Butter und Zucker schaumig rühren. Vanille hinzufügen, dann Ei.
Gut schlagen. Mehl hinzufügen und vermischen.
Fruchtmischung (einschließlich Wasser) und Nüsse hinzufügen.
In einer gebutterten 9 x 5 Zoll großen Kastenform bei 350° 45 bis 55 Minuten backen.
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