Dattel-Nuss-Brot
Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 TL. Vanilleextrakt und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Sahnefett und Zucker vermischen.
Eier und Vanille hinzufügen; schaumig schlagen.
Trockene Zutaten vermischen; Abwechselnd mit Orangensaft zur Rahmmischung geben.
Gut vermischen. Datteln und Walnüsse unterheben.
In zwei gefettete, bemehlte und mit Wachspapier ausgelegte Kastenformen (8 x 4 x 2) füllen.
Bei 350 °C 45–50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf einen Rost gelegt wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
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