Dattelmuffins
Dattelmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. gesiebtes Mehl, 2 EL. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 1/2 bis 3/4 c. Mit geschnittenen Datteln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Trockene Zutaten in die Rührschüssel sieben und Datteln unterrühren.
In der Mitte gut formen.
Ei, Milch und Salatöl verrühren; Alles auf einmal zu den trockenen Zutaten geben.
Nur so lange schnell umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Geben Sie den Teig vom Esslöffel in die gefetteten Muffinformen. 2/3 voll füllen.
Im heißen Ofen (400°) etwa 25 Minuten backen.
Ergibt 1 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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