Pain aux dattes
Le pain aux dattes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une pincée de sel, 4 œufs, 1 c. whisky, 2 lb de dattes et 1 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Séparez les œufs.
Bien crémer les jaunes et le sucre.
Tamisez la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter la moitié du mélange de farine au mélange d'œufs et de sucre.
Utilisez le repos pour draguer les dattes et les noix.
Ajouter au mélange.
Bien mélanger.
Ajoutez les blancs d'œufs battus.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 300° jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre ; laisser refroidir.
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