Mit Datteln gefüllte Haferkekse
Mit Datteln gefüllte Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker, 2 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Cremeverkürzung; Nach und nach Zucker hinzufügen und mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Abwechselnd Mehl und Buttermilch zugeben, mit Mehl beginnen und enden.
Haferflocken und Vanille unterrühren.
Den Keksteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 3 mm dick ausrollen.
Mit einem runden 2-Zoll-Ausstecher ausstechen und die Hälfte der Kekse auf ein gefettetes Backblech legen.
Auf jeden Keks etwa 1 Teelöffel Dattelfüllung geben; Mit einem weiteren Keks belegen.
Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
Zimt und 1 Esslöffel Zucker vermischen; Auf die Kekse streuen.
Bei 350° 12 bis 14 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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