Pastel de dátiles y chispas de chocolate
El pastel de dátiles y chispas de chocolate es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. dátiles picados, 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 c. manteca y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los dátiles, el agua y el polvo para hornear.
Dejar enfriar.
Batir la manteca vegetal, el azúcar y los huevos y agregar a la mezcla de dátiles enfriada.
Agrega la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la vainilla.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas untado con mantequilla y enharinado.
Cubra con 1/2 taza de azúcar, las papas fritas y las nueces mezcladas.
Servir con crema batida.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
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