Cupcakes aux dates
Les Date-Chock Cupcakes sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec (10 oz) pqt. dattes, hachées, c. eau bouillante, . soda, (1/2 tasse) de margarine et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le soda et l'eau et versez sur les dattes ; laisser refroidir.
Crème de margarine et sucre; ajouter la vanille, les jaunes d'œufs et les dattes refroidies ; bien mélanger.
Tamisez ensemble et ajoutez les ingrédients secs.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Remplissez les moules à muffins à moitié.
Saupoudrer le dessus de noix finement hachées et de 4 ou 5 pépites de chocolat.
(Si des moules à muffins miniatures sont utilisés, ajoutez seulement 3 chips.)
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
(J'utilise des moules à muffins en papier pour tapisser les moules.)
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