Dattelkuchen
Dattelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Datteln, zerschnitten, 1 c. heißes Wasser, 1 TL. Backpulver, 2 Würfel Margarine und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Datteln mit heißem Wasser und Soda übergießen und abkühlen lassen.
Margarine, Zucker und Eier verrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Kakao vermischen.
Alle Zutaten vermischen und Vanille hinzufügen. Schokoladenstückchen unterrühren.
In eine 13 x 9 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 350° 35 Minuten backen oder bis der Zahnstocher trocken ist.
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