Dattel- und Nussbrot

Dattel- und Nussbrot

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Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Datteln, gehackt, 1 TL. Backpulver, 1 EL. Butter, 3/4 c. Zucker und 1 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Datteln, Backpulver und kochendes Wasser mischen; 20 Minuten stehen lassen.

Butter, Zucker, Eigelb, Salz und Vanille verrühren.

Dattelmischung abwechselnd mit Mehl zur Zucker-Ei-Mischung geben.

Nüsse hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.

In einer Kastenform 45 Minuten im auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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