Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. cassonade emballée, 3 c. beurre ou margarine ramollie, 2 œufs, 3 c. farine et 1 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et la cassonade; ajouter les œufs en battant bien.
Mélanger la farine, le soda et le sel et ajouter en alternance avec le lait.
Incorporer les noix et les dattes en mélangeant bien.
Verser dans 2 moules à pain bien graissés de 9 x 5 x 3 pouces ou dans cinq boîtes de 16 onces.
Cuire les pains dans un four préchauffé à 350° pendant
60 minutes et mettre en conserve au four à 325° pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur grille pendant 10 minutes.
Démouler et continuer à refroidir sur une grille.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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