Burritos spéciaux de Darlene
Darlene'S Special Burritos est un dîner moyennement facile. Composée de 2 pommes de terre moyennes, bouillies ou cuites au micro-ondes entières avec la peau), 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 3 à 5 piments jalapeño frais hachés et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire dorer le bœuf haché avec les assaisonnements.
Ajouter l'oignon et les jalapeños et laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Pendant ce temps, épluchez et râpez les pommes de terre.
Ajouter les pommes de terre au mélange de viande.
Bien mélanger et laisser mijoter environ 5 minutes.
Bien égoutter.
Chauffer les tortillas au four ou au micro-ondes pendant 2 minutes.
Placer plusieurs cuillères à soupe de mélange de viande au centre de la tortilla.
Pliez les bords à la manière de l’enveloppe et fixez-les avec un cure-dent en bois.
Les burritos doivent être carrés une fois pliés. Placer délicatement le burrito dans l'huile chaude dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et croustillant.
Placer sur du papier absorbant pour égoutter. Servir chaud avec de la salsa !
🍷 Accords Parfaits
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