Dunkler süßer Obstkuchen

In einer Schüssel Ei und Wasser vermischen.

Restliche Zutaten per Hand hinzufügen.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

In eine gut gefettete und bemehlte Pfanne gießen.

Bei 350 °C backen, je nach Pfannengröße.

15 Minuten abkühlen lassen.

An den Rändern lösen und aus der Pfanne nehmen.

Nach Belieben mit warmem Maissirup glasieren und mit kandierten Früchten und Nüssen dekorieren.

Sie können verschiedene Pfannengrößen verwenden.

In einer 20 x 10 cm großen Form 70 bis 80 Minuten lang backen, in einer 9 x 5 Zoll großen Form 60 bis 70 Minuten lang, in einer 10 Zoll großen Bundt- oder Rohrform für doppeltes Rezept 65 bis 70 bis 75 Minuten lang, in einer Ringform (6 bis 8 Tassen) 40 bis 50 Minuten lang oder in Muffinformen 20 bis 25 Minuten lang.