Pastel de chocolate amargo
El pastel de chocolate amargo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 2 c. azúcar blanca, 1 c. cacao, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde para pasteles o un molde Bundt de 9 x 13 pulgadas.
Tamice los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Derrita Crisco en 2 tazas de agua caliente.
Batir los huevos en un tazón mediano.
Continúe batiendo lentamente mientras vierte el líquido lentamente en los huevos.
Vierta el líquido a través del colador sobre los ingredientes secos.
Agrega la vainilla.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Hornea durante aproximadamente 45 a 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Cubre con glaseado blanco esponjoso.
Adorne con una ramita de menta triturada (opcional).
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