Le poulet étouffé préféré de Daniel Boone

Poulet décousu comme pour la friture.

Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de paprika.

Rouler dans la farine et faire dorer rapidement dans la graisse. Placer ensuite en pâtisserie

Ajouter le reste des ingrédients.

Couvrir hermétiquement le plat et cuire au four chaud pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Quand c'est fait, découvrez et faites dorer le dessus.

Ajoutez plus de lait pendant la cuisson si nécessaire. Servir dans le plat allant au four.

Poulet cuit le matin pendant une heure et une heure avant que le dîner ne retourne au four pour terminer la cuisson.