Löwenzahnsalat

Name: Löwenzahnsalat
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pound zerrissenes Löwenzahngrün; 1/2 rote Zwiebel, gehackt; 2 Tomaten, gehackt; 1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Dies ist eine sehr gute Verwendung für all den lästigen Löwenzahn, der in Ihrem Garten wächst. Nur solange du keinen Hund hast! Mit Ihrem Lieblingsdressing belegen. Ich bevorzuge heißes Speckdressing!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/2 pound zerrissenes Löwenzahngrün

1/2 rote Zwiebel, gehackt

2 Tomaten, gehackt

1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 43

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.5g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 192mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 9g 3%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 2.6g

Eiweiß 2.3g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Löwenzahngrün, rote Zwiebeln und Tomaten vermengen. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.