Sauce papa pour poisson ou trempette
La sauce papa pour poisson ou trempette est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. concombre pelé, épépiné et haché, 1 pt. crème sure faible en gras, 3 c. vinaigre de vin blanc, 1 c. sel (facultatif) et 1/8 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le vinaigre, le sel, le poivre de Cayenne et l'oignon râpé.
Mélangez soigneusement puis incorporez délicatement l'aneth haché et les dés de concombre.
Goût; il faudra peut-être plus de sel.
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