Hamburger Supremo do Papai

Misture a carne moída, a batata, a cenoura, a cebola, os temperos e o ovo. Molde em hambúrgueres; doure dos dois lados em Crisco em uma frigideira pesada.

Retire os hambúrgueres em um prato com papel toalha para absorver a gordura. Adicione a sopa, a água e os pimentões à frigideira, misture bem e leve a mistura da sopa para ferver lentamente.

Retorne os hambúrgueres para a frigideira, cubra com fatias de pimentão verde e coloque a mistura de sopa por cima. Cozinhe por 45 minutos em fogo brando em cima do fogão.

Se desejar, sirva com purê de batata e molho por cima das batatas.