Oeufs de chasseurs Daddy Hillyers
Les œufs Daddy Hillyers Hunters sont un dîner facile. Composée de 1 lb de chair à saucisse (température ambiante), de 6 tranches de pain rassis et grillées, réduites en miettes, de 6 petits œufs durs écalés et d'1 petit œuf cru battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre l'œuf cru.
Bien mélanger les saucisses et la moitié de la chapelure. Assaisonner les œufs durs avec du sel et du poivre; prélevez une partie du mélange de saucisses (environ la taille d’une balle de golf) et aplatissez-la dans votre main.
Rouler l'œuf dur dans l'œuf battu et l'envelopper complètement de saucisse, sans laisser de trous.
Rouler à nouveau l'œuf recouvert de saucisse dans l'œuf battu et dans la chapelure.
Cuire au four à 325° pendant 20 à 30 minutes.
Servir chaud ou froid.
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