Pastel checoslovaco (galleta de barra)
Pastel checoslovaco(Bar Cookie) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla blanda o margarina, 2 huevos, 1 c. azúcar, 2 c. harina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combina los primeros 6 ingredientes.
Extienda 2/3 de la pasta en un molde bien engrasado de 9 1/2 x 13 pulgadas y luego extiéndala sobre las conservas.
Deje caer el resto de la pasta sobre las conservas para que se vean.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
Espolvorea con azúcar en polvo. Cortar en cuadrados.
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