Biscuits découpés

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol et réserver. Crémer le beurre avec le sucre.

Ajouter les œufs et la vanille et bien battre. Ajoutez lentement le mélange de farine en trois parties, en mélangeant bien après chaque ajout.

Rouler jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur et couper avec des emporte-pièces. Peindre avec de la dorure à l'œuf et saupoudrer de sucre coloré.

Cuire au four à 375° pendant 7 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Donne 40 biscuits (2 pouces).