Crème anglaise (C'est une bonne recette de crème anglaise.)

Crème anglaise (C'est une bonne recette de crème anglaise.)

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La crème anglaise (c'est une bonne recette de crème anglaise.) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. lait échaudé, 4 c. sucre, 1 c. vanille, 3 jaunes d'œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, battre les jaunes d'œufs, puis ajouter le lait chaud et le sucre ; bien battre.

Mettez le mélange au bain-marie et ajoutez du sel.

Cuire jusqu'à épaississement, en prenant soin de ne pas laisser sécher le bain-marie.

Laisser refroidir, puis incorporer la vanille.

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