Mit Vanillesoße gefülltes Maisbrot

Backofen auf 350° vorheizen.

Fetten Sie eine quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Crisco-Butter ein.

Stellen Sie die gefettete Backform in den Ofen und lassen Sie sie heiß werden, während Sie den Teig verrühren.

Crisco schmelzen; Mit den Eiern vermischen, bis alles gut vermischt ist. Zucker, Salz, Milch und Essig hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Maismehl, Backpulver und Natron untermischen; Mischen, bis der Teig glatt ist und keine Klümpchen mehr entstehen.

Den Teig in eine erhitzte Form füllen.

Sahne in die Mitte des Teigs gießen; nicht umrühren.

1 Stunde backen oder bis es leicht braun ist.