Crème
La crème anglaise est un dîner facile. Fabriqué avec 1 gallon. lait, 3 c. sucre, 12 œufs, 3 c. vanille et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le lait au bain-marie.
Laisser presque bouillir.
Ajoutez le sucre progressivement en remuant.
Battez les œufs dans un mélangeur et ajoutez un peu de lait chaud aux œufs, puis ajoutez le mélange d'œufs au lait chaud.
Cuire jusqu'à ce que la crème recouvre la cuillère.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement et ajouter la vanille et le sel.
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