Crème
La crème anglaise est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 4 œufs, 1 c. eau tiède ou lait, 1/4 c. d'eau bouillante et 1 c. lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre dans une casserole à feu doux.
Retirer du feu.
Ajouter de l'eau bouillante.
Remuer jusqu'à dissolution.
Verser dans un cercle ou un moule en métal. Enduire le fond et les côtés du moule autant que possible avec le mélange de sucre.
Battre les œufs.
Ajouter le lait concentré et l'eau tiède ou le lait. Verser dans un moule enrobé de sucre.
Mettez cette casserole dans une plus grande casserole d'eau et faites cuire au four à 350° pendant 1 heure.
C'est fait lorsqu'un couteau inséré à 1 pouce du bord en ressort propre.
🍷 Accords Parfaits
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