أرز بالكاري
الأرز بالكاري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعتين من لحم الخنزير، مشذبة ومكعبة، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 4 جزر كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 2 بطاطس كبيرة، مقطعة إلى شرائح و1 فلفل أخضر كبير، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة كبيرة، تُطهى مكعبات لحم الخنزير على نار خفيفة في ماء مملح (يكفي لتغطية) لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
أضف المزيد من الماء الساخن. ما يكفي لصنع كمية الكاري التي تريدها؛ ثم ضعي البصل والجزر والبطاطس. الملح والفلفل حسب الذوق.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر وهو مغطى.
أضيفي الفلفل الأخضر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
أضيفي الدقيق إلى الماء للحصول على صلصة سميكة.
ضجة في الخضار.
أضف مسحوق الكاري.
يُقدم الطبق فوق الأرز المطبوخ العادي، وليس الفوري.
بقايا الطعام تتجمد بشكل جيد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً