Poulet au curry et cajun
Le poulet au curry et cajun est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. miel, 3 c. eau, 3 cuillères à soupe. moutarde préparée, 2 c. margarine ou beurre fondu et 2 à 3 c. assaisonnement cajun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un plat allant au four rectangulaire de 3 litres, mélanger le miel, l'eau, la moutarde, la margarine ou le beurre fondu, l'assaisonnement cajun, la poudre de cari, le jus de citron et la poudre d'ail ; bien mélanger.
Ajouter le poulet en le retournant pour l'enrober.
Disposer en une seule couche.
Cuire au four, à découvert, au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rose.
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