Curry-Putensalat
Curry-Putensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Putenbrust, 1/2 Pfund gehacktem Sellerie, 1 c. grob gehackte Pekannüsse, 1 TL. Currypulver und 1/2 bis 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Putenbrust über Nacht auf höchster Stufe im Schmortopf garen.
Abkühlen lassen, vom Knochen lösen und in Würfel schneiden, etwa 1/4 bis 1/8 Zoll groß. Die 4 anderen Zutaten hinzufügen und vermischen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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