Curry-Garnelen
Curry-Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben Speck, halbiert, 2 großen Tomaten, in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund Garnelen, gekocht und geschält, 1 (4 Unzen) Dose Wasserkastanien, abgetropft und 1/2 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Speck kochen, bis er fast fertig ist.
Garnelen in sehr kleine Stücke schneiden (wenn Sie möchten, können Sie sie auch in einem groben Mahlwerk zerkleinern).
Wasserkastanien auf die gleiche Weise würfeln.
Garnelen, Wasserkastanien, Mayonnaise, Currypulver und Zitronensaft vermischen.
Nach Geschmack würzen.
Kaiserbrötchen teilen und die weiche Mitte beider Hälften auskratzen.
Die Garnelenmischung in die Vertiefungen der Kaiserbrötchen geben.
Mit Tomatenscheiben und Speck belegen.
Bei 350° etwa 10 Minuten backen.
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