Salade de riz au curry
La salade de riz au curry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz long grain cuit, cuit sans sel ni matière grasse, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. oignons verts finement hachés, 1/4 c. poivron rouge haché et 2 c. amandes effilées, grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Mélanger la vinaigrette italienne, le vinaigre et la poudre de cari ; ajouter au mélange de riz et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer.
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