Porc au curry et pommes
Le porc au curry et aux pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de porc désossé (1/2 pouce d'épaisseur), 4 c. beurre ou margarine, 2 c. oignon haché, 1 grosse pomme Golden Delicious, tranchée finement et 1 1/4 c. jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un wok, faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine à 350°.
Ajouter le porc; cuire et remuer 6 minutes.
Retirer du wok et réserver. Réduisez le feu à 300° et faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.
Ajoutez l'oignon; cuire et remuer 3 minutes.
Ajoutez la pomme; cuire et remuer 2 minutes.
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