咖喱利马鸡翅

咖喱利马鸡翅

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咖喱利马和鸡翅是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干利马豆制成,8 摄氏度。水、8 个鸡翅、1/2 根人造黄油和 1 个切碎的大洋葱,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

挑选豆子并用流水冲洗。

将豆子和水放入一个大水壶中;盖上盖子并浸泡过夜。

将浸泡过的豆子用小火煮沸。

盖上部分盖子,小火煮 35 分钟或直至豆子几乎变软。

在接头处切割每个机翼,将两个大部分分开。

在大煎锅中融化黄油;加入鸡翅,慢慢煮至棕色。

当翅膀变成棕色时,将翅膀移到纸巾上沥干。

将洋葱、胡萝卜、咖喱粉和肉桂加入煎锅中剩余的脂肪中。

炒至洋葱变软。

加入面粉和盐搅拌。

沥干豆子,保留液体。

预留2杯;如果需要,添加足够的水以容纳 2 杯液体。

将剩余的液体添加到面粉混合物中;煮,不断搅拌,直至变稠并沸腾。

加入牛奶和豌豆;煮沸。

将豆子、鸡翅和咖喱酱放入 3 至 4 夸脱的烤盘中。

覆盖。

在 350° 下烘烤 30 分钟或直至豆子变软,烘烤中途搅拌。

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