Salade de fruits au curry et riz
La salade de fruits au curry et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de riz cuit, réfrigéré, 1 orange tranchée et coupée en quartiers, 1 c. raisins rouges sans pépins, coupés en deux, 1 côte de céleri, tranché finement et 1/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le riz, l'orange, les raisins et le céleri.
Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le curry, le zeste de lime et le jus.
Incorporer la vinaigrette à la salade. Incorporer la banane juste avant de servir.
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