Frango ao Curry ou Peru
Frango ao Curry ou Peru é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com c. azeite, cacho de cebolinha picada, talo de aipo pequeno picado, pimentão verde picado e. amêndoas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Aqueça o óleo; refogue a cebola, o aipo e o pimentão verde até dourar. Adicione amêndoas, castanhas-d'água e peru.
Misture a farinha e os temperos.
Refogue levemente, mexendo até ficar bem misturado.
Misture o caldo, o pimentão e o abacaxi.
Cubra e deixe cozinhar brevemente. Tempere com sal e pimenta.
Sirva com arroz.
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