Pollo o pavo al curry
Pollo al curry o pavo es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. de aceite, 1 manojo de cebollas verdes picadas, 1 tallo pequeño de apio picado, 1 pimiento verde picado y 2 cucharadas. almendras rebanadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar el aceite; Saltee las cebollas, el apio y el pimiento verde hasta que se doren. Añade las almendras, las castañas de agua y el pavo.
Incorpora la harina y los condimentos.
Saltee ligeramente, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Incorpora el caldo, el pimiento y la piña.
Tapar y dejar cocer brevemente. Sazone con sal y pimienta.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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