Name: カレーチキンモール
Ingredients: 3 to 6 ニンニクのクローブ（圧縮）; 1 1/2 根ショウガ 2 インチ（すりおろし）; 4 to 6 tbsp. オリーブ油またはキャノーラ油; 3 tsp. 煎りごま油; 1/2 lb. ニンジン、スライス; 1 または玉ねぎ 2 個（みじん切り）; 1 新鮮なピーマン（緑、赤、黄、オレンジ）、スライス; 1/2 lb. ブロッコリーまたはアスパラガス（バジ用）; 1/2 小さじ1まで。ケシの実; 1/2 小さじ1まで。フェヌグリーク; 2 to 3 lb. 鶏肉、1インチの塊に切る; 1 to 1/2 c. ヨーグルト; 2 to 4 tbsp. カレーペースト（緑または赤）; 2 to 4 tbsp. もぐらペースト（緑または赤）; 1 to 2 tsp. 挽いたクミンおよび/またはパプリカ（オプション）

カレーチキンモール

👁️ 28回閲覧

Curried Chicken Mole is an impressive dinner. Made with 3 to 6 garlic cloves, pressed, 1 1/2 to 2-inch ginger root, grated, 4 to 6 tbsp. olive or canola oil, 3 tsp. toasted sesame oil and 1/2 lb. carrots, sliced, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. A comforting dish that warms the soul.