Coliflor al curry
La coliflor al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de coliflor, desmenuzada, agua con sal, crema de pollo condensada, 1/3 c. mayonesa y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine la coliflor en agua con sal hasta que esté apenas cocida.
Drenar. Pon la coliflor en una cacerola de 2 cuartos.
Mezcle la sopa, la mayonesa, el queso y el curry en polvo; vierta encima.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.
Agregue las migas para cubrir.
Espolvorea por encima. Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 30 a 40 minutos.
Sirve 6.
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