Curry-Mandeln
Curry-Mandeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Currypulver, 1 TL. Knoblauchsalz und 2 c. Mit gewürfelten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Topf Butter, Curry und Knoblauch vermischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen.
Nüsse hinzufügen; werfen.
In einer flachen Auflaufform (25 x 15 x 5 cm) anrichten.
15 Minuten bei 375° backen; oft umrühren. Cool.
In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 2 Tassen.
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