Johannisbeer-Scones
Johannisbeer-Scones sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Butter oder Margarine und 1 1/2 c. Johannisbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Mit einem Teigmixer Butter einrühren, bis die Mischung einer grobkörnigen Mahlzeit ähnelt.
Johannisbeeren unterrühren.
Fügen Sie der Mischung nach und nach so viel Milch hinzu, dass ein weicher Teig entsteht, und rühren Sie so lange, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; leicht kneten, 4 oder 5 Mal.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll aus; Mit einem 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Auf leicht gefettete Backbleche legen.
Bei 450° 8 bis 10 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
Warm servieren. Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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