Pain aux bananes et cupcakes

Laissez la margarine et les œufs revenir à température ambiante avant de les crémer avec du sucre.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel et ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait.

Ajoutez la purée de bananes, les noix et la vanille, puis versez dans un moule à muffins graissé. Peut être transformé en pain en utilisant un moule à pain graissé de 8 x 13 pouces.

Cuire 25 minutes à 350°.

Cuire au four 45 minutes pour le pain.

Donne environ 2 douzaines de cupcakes.