Gâteau au rhum de Cuneo (années 1930 et 1940)

Battre les œufs, la margarine et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et mousseux.

Ajouter le lait, la farine, le sel, la levure chimique et l'extrait de rhum. Battez bien.

Versez dans un moule à gâteau des anges et enfournez 45 minutes à 375°, soit 350°.

Laisser refroidir et retirer de la poêle pendant qu'il est chaud.