Cumber Kimshi (variation du chou kimshi coréen traditionnel)
Le Cumber Kimshi (variation du chou kimshi coréen traditionnel) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 concombres, de poivre de Cayenne, de graines de sésame grillées, de 5 à 6 gousses d'ail émincées et de 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher les concombres très finement et les flétrir avec du sel.
Essorez l'eau.
Ajoutez des épices.
Cela se conserve au réfrigérateur pendant des semaines.
Il fait plus chaud à mesure qu'il durcit.
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