Gurken in Sauerrahm

Name: Gurken in Sauerrahm
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten; 1 (8 ounce) container Sauerrahm; 1/4 cup destillierter weißer Essig; 1/3 cup weißer Zucker; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Das ist eine leckere Beilage, die wir immer zu Thanksgiving essen, aber auch im Sommer schmeckt sie großartig. Die Mischung wird suppig; es soll so sein.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten

1 (8 ounce) container Sauerrahm

1/4 cup destillierter weißer Essig

1/3 cup weißer Zucker

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 69

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 11mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 8.1g 3%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 6.4g

Eiweiß 0.9g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Gurkenscheiben in einen Behälter geben und mit kaltem Wasser bedecken.

4 Stunden bis über Nacht kühl stellen.

Sauerrahm, Essig, Zucker und Salz in einer Rührschüssel verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Lassen Sie die Gurken abtropfen und drücken Sie das überschüssige Wasser aus. In die Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen.