Gurken-Joghurt-Salat
Gurken-Joghurt-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Gurken, 1 1/2 TL. Salz, 2 (8 oz.) Kartons Naturjoghurt, 2 EL. Zitronensaft und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gurken schälen und der Länge nach vierteln; quer in dünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben in einer großen, flachen Schüssel verteilen. Mit Salz bestreuen; 16 Minuten stehen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Restliche Zutaten, außer Minze, vermischen; Gurkenscheiben dazugeben und gut vermischen.
Mit Minze bestreuen. Ergiebigkeit: 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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