Gurkensuppe
Gurkensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Gurken, 1/4 c. Buttermilch, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 EL. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Gurke schälen.
Beides in Scheiben schneiden (6 Scheiben zum Garnieren aufbewahren, kühl verpackt aufbewahren).
1/4 Tasse Buttermilch und 1/2 Gurkenscheiben in den Mixer geben, glatt rühren, restliche Scheiben, Salz, Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Restliche Buttermilch unterrühren.
Abdecken und mindestens 2 Stunden oder sehr kalt im Kühlschrank lagern.
Für 6 bis 8 Personen.
Vor dem Servieren Beilagen hinzufügen.
(Geschnittener Schnittlauch kann auch als Beilage dienen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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