ककड़ी का सूप
ककड़ी का सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 2 मध्यम खीरे से बना, 1/4 सी. छाछ, 1 चम्मच. नमक, 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच। बारीक कीमा बनाया हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
1 खीरा तोड़ लें.
दोनों को स्लाइस में काटें (गार्निश के लिए 6 स्लाइस सुरक्षित रखें, लपेटकर फ्रिज में रखें)।
1/4 कप छाछ और 1/2 खीरे के टुकड़े ब्लेंडर में डालें, चिकना होने तक फेंटें, बचे हुए टुकड़े, नमक, काली मिर्च और प्याज डालें।
तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
बचा हुआ छाछ मिला लें.
ढककर कम से कम 2 घंटे या बहुत ठंडे स्थान पर रखें।
6 से 8 तक परोसें।
परोसने से पहले गार्निशिंग डालें।
(काटे गए चाइव्स गार्निश के रूप में भी काम कर सकते हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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