ककड़ी सैंडविच

खीरा, गाजर और प्याज को एक साथ पीस लें।

रस निथार कर रख लें.

क्रीम चीज़ और मेयोनेज़ को एक साथ मिला लें।

रस को गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन उबलने नहीं, इसे ठंडे पानी में ठंडा होने दें, इसमें pkg डालें। नॉक्स जेलेशन और एक साथ हिलाएं, कमरे के तापमान तक फिर से ठंडा होने दें।

जूस मिश्रण में खीरे का मिश्रण और क्रीम चीज़ का मिश्रण मिलाएं।

अच्छी तरह से हिलाएँ, और फिर मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह फूला हुआ और मलाईदार न हो जाए।

रात भर फ्रिज में रखें, स्वादानुसार नमक डालें और जमी हुई ब्रेड पर फैलाएँ, ब्रेड की परत हटा दें और फिंगर सैंडविच में काट लें।